20 février 2009
SAUCE CONCOMBRE
Faire griller à la poêle les graines de courges décortiquées sans les faire éclater ou brûler, elles doivent être sèches (feux doux) Ecraser, piller (mortier en pierre ou pierre plate) ensemble, 5 grosses tomates, 4 gousses d’ails, un petit piment, et...